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食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。由于食品安全性檢測受到越來越廣泛的關注，而食品添加劑是食品中的重要組成成分，因而食品添加劑的安全性也同樣受到越來越廣泛的重視。接下來小編就來詳細介紹一下山東食品添加劑檢測范圍。

甜味劑：糖精鈉、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等

防腐劑：苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、雷帕毒素、富馬酸單甲酯等

抗氧化劑：沒食子酸丙酯、叔丁基羥基茴香醚、二叔丁基對甲酚等

漂白劑：亞硫酸鹽、二氧化硫等

有機酸：草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸、乳酸、乙酸等

色素：合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等

天然色素：姜黃素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲膠色素、紅曲米等

增稠劑：明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田箐膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 、果膠、黃原膠

軟化劑：脂肪酸單甘油酯、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯等

保濕劑：三局磷酸酯、多聚磷酸鹽

上述文章就是小編整理的關于山東食品添加劑檢測的相關知識講解了，相信大家看完也有了一定的了解了。相信大家看完也有了一定的幫助。如想咨詢更多關于山東食品添加劑檢測的相關資訊，可關注本公司網站。